Resep Holat Ayam yang Mudah dan Lezat

Kirana Ahmad

Resep holat ayam merupakan salah satu variasi masakan ayam yang banyak digemari karena rasanya yang gurih dan cara pembuatannya yang relatif mudah. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat holat ayam yang bisa Anda coba di rumah.

Biaya estimasi: Biaya yang dibutuhkan untuk memasak holat ayam ini berkisar antara Rp50.000 – Rp70.000. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar setempat.

Bahan-bahan:

  • 500 gram dada ayam, potong dadu
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 ml air
  • Minyak untuk menumis

Langkah Memasak:

  1. Marinasi Ayam: Campurkan potongan ayam dengan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Tumis Bawang Putih: Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masak Ayam: Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna.
  4. Tambahkan Air: Tuangkan air ke dalam wajan dan masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
  5. Pengentalan Saus: Jika saus terlalu cair, Anda bisa menambahkan sedikit larutan tepung maizena untuk mengentalkannya.

Holat ayam yang lezat kini siap disajikan bersama nasi hangat atau sebagai lauk pendamping. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar