Resep Ikan Ayam Ayam, Hidangan Lezat dan Mudah Dibuat

Kirana Ahmad

Ikan ayam ayam resep adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Ikan ayam ayam adalah ikan yang memiliki bentuk dan warna yang mirip dengan ayam. Ikan ini biasanya digoreng atau dibakar dengan bumbu-bumbu yang gurih dan pedas. Ikan ayam ayam resep ini cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga.

Untuk membuat ikan ayam ayam resep, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 4 ekor ikan ayam ayam, bersihkan dan potong menjadi dua bagian
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 4 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm air
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 sdm wijen sangrai

Kisaran biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep ini adalah sekitar Rp 50.000. Harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada ketersediaan dan kualitas bahan-bahan.

Langkah-langkah memasak ikan ayam ayam resep adalah sebagai berikut:

  1. Lumuri ikan ayam ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ikan ayam ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, gula pasir, dan air. Aduk rata dan biarkan mendidih.
  4. Masukkan ikan ayam ayam ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan mengental.
  5. Angkat dan sajikan ikan ayam ayam dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai.

Selamat mencoba resep ikan ayam ayam ini di rumah. Semoga Anda dan keluarga menyukainya. ๐Ÿ˜Š

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar