Resep Ikan Bakar Sederhana dengan Kecap yang Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Bumbu ikan bakar sederhana kecap menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati hidangan lezat tanpa ribet. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan proses pembuatan yang praktis, Anda bisa menyajikan ikan bakar yang kaya rasa dan pastinya akan disukai oleh seluruh anggota keluarga.

Biaya Pembuatan:
Biaya untuk memasak ikan bakar ini berkisar antara Rp 50.000 – Rp 75.000, tergantung pada jenis ikan dan bahan-bahan yang digunakan. Perlu diingat bahwa harga dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-Bahan:

  • 2 ekor ikan (misalnya ikan nila atau ikan mas), dibersihkan
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdm minyak goreng
  • Bumbu halus:
    • 5 siung bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 2 buah cabai merah besar
    • 1 buah tomat
    • 1 sdt garam
    • 1/2 sdt gula pasir
    • 1/2 sdt merica bubuk

Langkah Memasak:

  1. Marinasi Ikan:
    Campurkan bumbu halus dengan kecap manis, air asam jawa, dan minyak goreng. Lumuri ikan dengan bumbu ini secara merata dan diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap.

  2. Panggang Ikan:
    Panaskan grill atau panggangan. Letakkan ikan yang sudah dimarinasi. Panggang ikan hingga matang dan berwarna kecoklatan, sesekali olesi dengan sisa bumbu marinasi. Balik ikan agar matang merata di kedua sisinya.

  3. Sajikan:
    Angkat ikan bakar dari panggangan dan letakkan di atas piring saji. Ikan bakar sederhana dengan kecap siap disajikan bersama nasi hangat atau sebagai sajian utama dalam acara makan-makan keluarga.

Nikmati kelezatan ikan bakar dengan bumbu kecap yang sederhana ini. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar