Resep Ikan Gurame Terbang yang Mudah dan Lezat

Kirana Ahmad

Ikan gurame terbang merupakan salah satu hidangan yang mulai populer karena keunikannya. Tidak hanya lezat, ikan ini juga menyajikan sensasi makan yang berbeda dengan tekstur dagingnya yang lembut dan rasa yang gurih. Berikut adalah resep untuk membuat ikan gurame terbang yang bisa Anda coba di rumah.

Biaya Pembuatan:
Biaya untuk memasak ikan gurame terbang ini berkisar antara Rp50.000 – Rp100.000. Perlu diingat bahwa harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada harga pasar.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ikan gurame, bersihkan dan potong sesuai selera
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 ruas jahe, haluskan
  • Garam dan merica secukupnya
  • Tepung maizena dan tepung terigu untuk melapisi
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah Memasak:

  1. Marinasi Ikan:
    Pertama, lumuri ikan gurame dengan bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

  2. Melapisi Ikan:
    Campurkan tepung maizena dan tepung terigu dalam sebuah wadah. Gulingkan ikan gurame yang telah dimarinasi ke dalam campuran tepung hingga seluruh bagian terlapisi dengan rata.

  3. Menggoreng Ikan:
    Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, goreng ikan gurame hingga berwarna keemasan dan krispi. Pastikan untuk menggorengnya dengan hati-hati agar tidak hancur.

  4. Penyajian:
    Tiriskan ikan gurame yang telah digoreng dan letakkan di atas piring saji. Ikan gurame terbang siap disajikan dengan sambal atau saus favorit Anda.

Selamat mencoba resep ikan gurame terbang ini di rumah. Nikmati kelezatan dan keunikan dari hidangan yang satu ini bersama keluarga tercinta.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar