Resep Kacang Telur Renyah Empuk Gurih, Camilan Sehat yang Mudah Dibuat

Kirana Ahmad

Resep kacang telur renyah empuk gurih adalah salah satu camilan sehat yang bisa Anda buat di rumah dengan mudah. Kacang telur adalah kacang tanah yang dicampur dengan telur dan bumbu-bumbu, kemudian digoreng hingga kering dan renyah. Rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas, cocok untuk menemani minum teh atau kopi. Selain itu, kacang telur juga mengandung protein, serat, dan lemak sehat yang baik untuk tubuh.

Untuk membuat resep kacang telur renyah empuk gurih, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram kacang tanah, kupas kulitnya
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • Minyak goreng secukupnya

Kisaran biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep kacang telur renyah empuk gurih adalah sekitar Rp 30.000. Harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung ketersediaan dan kualitas bahan-bahan.

Langkah-langkah memasak resep kacang telur renyah empuk gurih adalah sebagai berikut:

  1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan kacang tanah, telur, tepung terigu, tepung beras, garam, gula, merica, baking powder, kaldu bubuk, bawang putih, daun bawang, dan daun jeruk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan kacang tanah terbalut adonan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam sebuah wajan di atas api sedang. Gunakan sendok sayur untuk mengambil sebagian adonan kacang telur dan goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan. Ulangi hingga semua adonan habis.
  3. Sajikan kacang telur renyah empuk gurih dalam sebuah wadah atau toples. Anda bisa menyimpannya dalam wadah tertutup rapat agar tetap renyah dan awet.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar