Resep Kari Ayam Roti Canai: Sensasi Rasa yang Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Resep kari ayam roti canai merupakan kombinasi lezat yang memadukan kekayaan rasa kari ayam tradisional dengan kelembutan roti canai yang gurih. Berikut adalah panduan lengkap untuk memasak hidangan ini, lengkap dengan estimasi biaya yang mungkin diperlukan.

Biaya Estimasi

Biaya bahan-bahan yang diperlukan untuk resep ini berkisar antara Rp50.000 – Rp75.000. Perlu diingat bahwa harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada lokasi dan ketersediaan bahan.

Bahan-Bahan:

  • Ayam: 500 gram (Rp25.000)
  • Santan: 200 ml (Rp10.000)
  • Bumbu kari: 1 paket (Rp5.000)
  • Roti canai: 4 lembar (Rp10.000)
  • Bawang merah: 2 butir (Rp2.000)
  • Bawang putih: 3 siung (Rp1.000)
  • Jahe: 2 cm (Rp1.000)
  • Serai: 1 batang (Rp1.000)
  • Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya (Rp5.000)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bumbu:

    • Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe.
    • Iris serai menjadi beberapa bagian.
  2. Memasak Ayam:

    • Tumis bumbu halus hingga harum.
    • Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
    • Tambahkan bumbu kari, aduk rata.
  3. Membuat Kari:

    • Tuangkan santan ke dalam tumisan ayam.
    • Masukkan serai dan tambahkan garam, gula, serta penyedap rasa.
    • Masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan ayam empuk.
  4. Menyiapkan Roti Canai:

    • Panaskan roti canai di atas teflon tanpa minyak hingga kedua sisinya kecokelatan.
    • Angkat dan sajikan dengan kari ayam.

Nikmati kelezatan kari ayam roti canai yang telah selesai dibuat. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu sarapan atau makan malam yang mengenyangkan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Catatan: Harga bahan makanan dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan terlebih dahulu. Pastikan untuk memeriksa harga terkini sebelum membeli.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar