Resep Kolang Kaling Simple yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Olahan kolang kaling simple menjadi favorit banyak orang karena kepraktisannya dan rasa manis yang khas. Resep ini cocok untuk Anda yang ingin menyajikan hidangan penutup yang tidak hanya lezat tetapi juga ramah di kantong.

Biaya Pembuatan:
Membuat olahan kolang kaling ini sangat terjangkau. Kisaran biaya yang dibutuhkan berkisar antara Rp20.000 – Rp30.000, tergantung pada harga bahan di pasaran yang dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • 500 gram kolang kaling, siap pakai (Rp10.000)
  • 150 gram gula pasir (Rp5.000)
  • 2 lembar daun pandan, ikat simpul (Rp2.000)
  • 1 liter air
  • Es batu secukupnya

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:
    Siapkan semua bahan yang telah disebutkan di atas. Pastikan kolang kaling sudah dicuci bersih.

  2. Rebus Air:
    Didihkan 1 liter air bersama dengan daun pandan. Aroma pandan akan memberikan kesegaran pada olahan kolang kaling.

  3. Masak Kolang Kaling:
    Masukkan kolang kaling ke dalam air mendidih dan rebus hingga setengah matang, sekitar 10 menit.

  4. Tambahkan Gula:
    Setelah kolang kaling setengah matang, tambahkan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga gula larut sempurna dan kolang kaling matang.

  5. Dinginkan:
    Matikan api dan biarkan kolang kaling mendingin. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas agar lebih segar saat disajikan.

  6. Sajikan:
    Keluarkan kolang kaling dari kulkas dan tambahkan es batu sesuai selera. Olahan kolang kaling simple Anda siap dinikmati!

Resep ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga sangat ekonomis. Sajikan sebagai hidangan penutup di berbagai acara atau sebagai pelepas dahaga di siang hari. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar