Resep Kue Apem Karamel Tanpa Telur: Manisnya Kehangatan Keluarga

Kirana Ahmad

Resep kue apem karamel tanpa telur ini akan membawa kehangatan di setiap gigitannya. Tanpa menggunakan telur, kue ini tetap lembut dan manis dengan aroma karamel yang menggoda. Biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep ini berkisar antara Rp30.000 – Rp50.000, tergantung pada harga bahan di pasaran yang dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • Tepung beras: Rp10.000
  • Gula pasir: Rp5.000
  • Santan: Rp15.000
  • Ragi instan: Rp2.000
  • Gula merah: Rp8.000
  • Air: Rp0 (menggunakan air ledeng)
  • Margarin: Rp5.000
  • Garam: Rp1.000

Langkah Memasak:

  1. Pembuatan Adonan:

    • Campurkan 200 gram tepung beras, 100 gram gula pasir, dan 1 sendok teh ragi instan dalam wadah.
    • Tambahkan 250 ml santan hangat ke dalam campuran tepung, aduk rata.
    • Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
  2. Pembuatan Karamel:

    • Lelehkan 150 gram gula merah dengan 50 ml air dan 1 sendok makan margarin di atas api kecil.
    • Aduk terus hingga gula larut dan berubah warna menjadi coklat keemasan.
    • Angkat dan biarkan dingin.
  3. Penyelesaian Kue:

    • Panaskan cetakan kue apem.
    • Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh.
    • Tambahkan 1 sendok teh karamel di atas adonan.
    • Tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga matang.
  4. Penyajian:

    • Angkat kue apem dari cetakan dan sajikan selagi hangat.

Nikmati kue apem karamel tanpa telur ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Catatan: Harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan terlebih dahulu. Pastikan untuk memeriksa harga terkini di pasar lokal Anda.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar