Resep Kue Cipiran yang Mudah dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Cara membuat kue cipiran tidaklah sulit dan bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan. Kue cipiran adalah kue tradisional yang lezat dan cocok untuk dihidangkan di berbagai acara. Berikut adalah langkah-langkah membuat kue cipiran beserta perkiraan biaya yang dibutuhkan.

Bahan-bahan:

  • Tepung beras: 500 gram (Rp20.000)
  • Gula pasir: 250 gram (Rp10.000)
  • Kelapa parut setengah tua: 1 butir (Rp15.000)
  • Garam: 1 sendok teh (Rp1.000)
  • Daun pandan: 2 lembar (Rp2.000)
  • Air: secukupnya

Total perkiraan biaya: Rp48.000,- (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Pembuatan:

  1. Campur Tepung dan Gula: Campurkan tepung beras dan gula pasir dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Tambahkan Kelapa dan Garam: Masukkan kelapa parut dan garam. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Rebus Air: Didihkan air bersama daun pandan untuk menambah aroma.
  4. Uleni Adonan: Tuangkan air pandan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
  5. Bentuk Adonan: Ambil sejumput adonan, bentuk bulat pipih, lalu letakkan di atas daun pisang yang telah diolesi minyak.
  6. Kukus Kue: Kukus kue cipiran selama 15-20 menit hingga matang.
  7. Sajikan: Angkat dan sajikan kue cipiran selagi hangat.

Selamat mencoba resep kue cipiran ini di rumah. Semoga berhasil dan keluarga Anda menyukainya!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar