Resep Lemper Isi Ayam Peggy Louisa: Kenikmatan yang Terjangkau

Kirana Ahmad

Resep lemper isi ayam Peggy Louisa tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tetapi juga kemudahan dan keekonomisan dalam pembuatannya. Dengan biaya sekitar Rp50.000 – Rp70.000, Anda sudah bisa menikmati lemper isi ayam yang gurih dan menggugah selera. Berikut adalah langkah-langkah detail untuk memasak lemper isi ayam ala Peggy Louisa:

Bahan-bahan:

  • Beras ketan putih, 500 gram (Rp20.000)
  • Santan kelapa, 400 ml (Rp15.000)
  • Dada ayam, 300 gram (Rp25.000)
  • Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam) (Rp5.000)
  • Daun pisang untuk membungkus (Rp5.000)

Langkah Pembuatan:

  1. Rendam beras ketan selama 3 jam, kemudian kukus hingga setengah matang.
  2. Rebus santan dengan daun salam dan sedikit garam, lalu masukkan beras ketan. Aduk hingga santan meresap dan ketan matang sempurna.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan ayam, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
  4. Ambil selembar daun pisang, letakkan sejumlah ketan, tambahkan isian ayam, dan bungkus rapi.
  5. Kukus lemper yang sudah dibungkus selama 20 menit hingga matang.

Catatan: Harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada kondisi pasar.

Nikmati lemper isi ayam Peggy Louisa sebagai camilan atau makanan pendamping yang praktis dan ekonomis. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini di rumah!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar