Resep Lidah Kucing Keju dengan Kuning Telur yang Gurih dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep lidah kucing keju kuning telur ini akan menghasilkan kue yang renyah dan gurih, sempurna untuk teman minum teh atau kopi Anda. Biaya yang dibutuhkan untuk membuat kue ini berkisar antara Rp50.000 – Rp75.000, tergantung pada harga bahan di pasaran yang dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 150 gram margarin
  • 100 gram keju cheddar parut
  • 4 kuning telur
  • 100 gram gula halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk

Langkah Pembuatan:

  1. Persiapan Bahan: Pastikan semua bahan berada dalam suhu ruangan. Ayak tepung terigu dan campur dengan garam serta vanili bubuk, sisihkan.
  2. Mengocok Margarin: Dengan mixer kecepatan sedang, kocok margarin dan gula halus hingga lembut.
  3. Menambahkan Kuning Telur: Masukkan kuning telur satu per satu ke dalam adonan margarin, kocok hingga rata setelah setiap penambahan.
  4. Campurkan Keju: Tambahkan keju cheddar parut, aduk rata dengan spatula.
  5. Incorporasi Tepung: Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
  6. Pencetakan: Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah dipasangi spuit bintang. Semprotkan adonan membentuk batang kecil di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
  7. Panggang: Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150°C selama 10-15 menit atau hingga kue berwarna keemasan.
  8. Penyelesaian: Angkat dan dinginkan kue di atas rak kawat sebelum disajikan.

Selamat mencoba resep ini di rumah, dan semoga keluarga Anda menyukainya!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar