Resep Martabak Telur Pedas yang Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Resep martabak telur pedas ini akan membawa Anda pada perjalanan rasa yang tak terlupakan. Dengan biaya sekitar Rp50.000 – Rp70.000, Anda sudah bisa menikmati martabak telur pedas yang lezat dan ekonomis di rumah. Harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu, namun kenikmatan yang ditawarkan tetap sama.

Bahan-bahan:

  • Telur ayam: 4 butir (Rp12.000)
  • Tepung terigu: 200 gram (Rp5.000)
  • Daging cincang: 150 gram (Rp20.000)
  • Bawang merah: 3 siung (Rp2.000)
  • Bawang putih: 2 siung (Rp1.000)
  • Cabai merah: 5 buah (Rp5.000)
  • Daun bawang: secukupnya (Rp2.000)
  • Garam, merica, dan penyedap rasa: secukupnya (Rp3.000)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:

    • Kocok telur ayam dalam mangkuk besar.
    • Iris halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan daun bawang.
  2. Membuat Adonan:

    • Campur tepung terigu dengan air secukupnya hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
    • Tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa ke dalam adonan tepung.
  3. Mengolah Daging:

    • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
    • Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.
    • Tambahkan irisan cabai dan daun bawang, aduk rata.
  4. Menyusun Martabak:

    • Ambil selembar adonan, pipihkan.
    • Tambahkan tumisan daging dan tuangkan kocokan telur di atasnya.
    • Lipat adonan menjadi bentuk segi empat.
  5. Memasak Martabak:

    • Panaskan minyak dalam wajan.
    • Goreng martabak hingga kedua sisinya kecokelatan dan matang sempurna.

Nikmati martabak telur pedas Anda selagi hangat dengan saus atau acar yang Anda sukai. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar