Resep Masakan Lebaran: Opor Ayam Gurih, Nikmat di Hari yang Fitri

Kirana Ahmad

Masakan lebaran identik dengan hidangan yang istimewa dan penuh cita rasa. Salah satu hidangan yang tidak boleh terlewat adalah Opor Ayam Gurih. Berikut adalah resep lengkap beserta biaya yang dibutuhkan untuk memasaknya. Perlu diingat bahwa harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu.

Biaya Bahan:

  • Ayam, 1 kg: Rp50.000
  • Santan, 500 ml: Rp15.000
  • Bumbu opor instan: Rp10.000
  • Bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah: Rp15.000
  • Total estimasi biaya: Rp90.000 untuk 4-5 porsi

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan: Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Haluskan bawang merah dan bawang putih, serta siapkan rempah-rempah seperti lengkuas, daun salam, dan serai.
  2. Tumis Bumbu: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan rempah-rempah, aduk hingga matang.
  3. Masak Ayam: Tambahkan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga ayam berubah warna.
  4. Tambahkan Santan: Tuang santan secara bertahap sambil terus diaduk agar tidak pecah.
  5. Pemasakan: Masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan ayam menjadi empuk.
  6. Penyajian: Sajikan opor ayam dengan ketupat atau nasi hangat.

Selamat mencoba resep ini di momen lebaran Anda. Semoga hari raya Anda penuh dengan kebahagiaan dan kebersamaan bersama keluarga. Selamat memasak!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar