Resep Mie Ayam Jamur Diah Didi: Cara Membuat Mie Ayam Jamur yang Lezat dan Praktis

Kirana Ahmad

Resep mie ayam jamur diah didi adalah salah satu resep mie ayam yang populer di Indonesia. Resep ini menggunakan bumbu-bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur, namun menghasilkan rasa mie ayam jamur yang lezat dan gurih. Resep ini juga praktis dan cepat untuk dibuat, cocok untuk menu sarapan atau makan siang.

Untuk membuat resep mie ayam jamur diah didi, Anda membutuhkan biaya sekitar Rp 50.000 untuk bahan-bahan yang cukup untuk 4 porsi. Harga ini dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada ketersediaan dan kualitas bahan-bahan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk resep mie ayam jamur diah didi:

  • 400 gram mie telur kuning, rebus hingga matang, tiriskan
  • 300 gram dada ayam, potong dadu kecil
  • 200 gram jamur kancing, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1.000 ml air
  • Bawang goreng, seledri, dan acar timun untuk pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat resep mie ayam jamur diah didi adalah sebagai berikut:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, merica, gula, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.
  2. Masukkan jamur kancing, aduk rata. Tuang air, masak hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga kuah mengental dan ayam matang. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat dan sisihkan.
  3. Siapkan mangkuk, taruh mie telur kuning di dasar mangkuk. Siram dengan kuah ayam jamur secukupnya. Taburi dengan bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan acar timun dan sambal sesuai selera.

Selamat mencoba resep mie ayam jamur diah didi. Semoga artikel ini bermanfaat dan menambah inspirasi Anda dalam memasak. ๐Ÿ˜Š.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar