Resep Mie Ayam Rumahan yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Buku resep mie ayam sering kali menjadi andalan bagi para pecinta kuliner yang ingin mencoba membuat mie ayam sendiri di rumah. Resep ini tidak hanya mudah diikuti tetapi juga menghasilkan mie ayam yang lezat dengan biaya yang terjangkau.

Biaya Pembuatan:
Biaya yang dibutuhkan untuk memasak mie ayam ini berkisar antara Rp50.000 – Rp70.000. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar setempat.

Langkah Memasak Mie Ayam:

  1. Persiapan Bahan:

    • Mie telur segar: 200 gram
    • Dada ayam: 1 buah, rebus dan suwir-suwir
    • Bawang putih: 3 siung, haluskan
    • Kecap manis: 3 sendok makan
    • Minyak wijen: 1 sendok teh
    • Kaldu ayam: 200 ml
    • Sawi hijau: 4 batang, potong-potong
    • Bumbu penyedap: secukupnya
    • Garam dan merica: secukupnya
    • Air untuk merebus: secukupnya
  2. Membuat Topping Ayam:

    • Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
    • Masukkan suwiran dada ayam, aduk hingga berubah warna.
    • Tambahkan kecap manis, minyak wijen, dan sedikit air. Masak hingga matang dan bumbui dengan garam serta merica.
  3. Menyiapkan Mie:

    • Rebus mie dalam air mendidih hingga al dente, angkat dan tiriskan.
    • Campurkan mie dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
  4. Penyajian:

    • Taruh mie dalam mangkuk, tambahkan topping ayam di atasnya.
    • Rebus sawi hijau sebentar dan letakkan di samping mie.
    • Tuangkan kaldu ayam yang sudah dipanaskan sebelumnya.
    • Taburkan bumbu penyedap sesuai selera.

Nikmati mie ayam rumahan Anda yang lezat dan ekonomis. Selamat mencoba!.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar