Resep Mie Ayam Solo Wonogiri: Kenikmatan yang Terjangkau

Kirana Ahmad

Resep mie ayam Solo Wonogiri merupakan salah satu variasi mie ayam yang populer dengan cita rasa khas yang menggugah selera. Berikut adalah langkah-langkah memasak dan kisaran biaya yang dibutuhkan untuk membuat hidangan lezat ini di rumah.

Biaya Bahan:

  • Mie ayam: Rp20.000
  • Daging ayam: Rp25.000
  • Sayuran: Rp5.000
  • Bumbu dan rempah: Rp10.000
  • Total estimasi biaya: Rp60.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:

    • Rebus mie ayam hingga setengah matang, tiriskan, dan sisihkan.
    • Rebus daging ayam hingga matang, suwir-suwir, dan sisihkan.
    • Siapkan sayuran seperti daun bawang dan seledri, cuci bersih dan potong-potong.
  2. Membuat Kaldu Ayam:

    • Didihkan air dalam panci, masukkan tulang ayam, dan rebus hingga mendapatkan kaldu yang gurih.
    • Tambahkan garam, merica, dan sedikit gula pasir untuk menyeimbangkan rasa.
  3. Membuat Topping Ayam:

    • Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan hingga harum.
    • Masukkan suwiran daging ayam, aduk hingga merata.
    • Tambahkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya, masak hingga bumbu meresap.
  4. Penyajian:

    • Letakkan mie dalam mangkuk, tambahkan topping ayam suwir di atasnya.
    • Tuangkan kaldu ayam yang telah disiapkan.
    • Taburkan potongan daun bawang dan seledri sebagai garnish.
    • Sajikan selagi hangat untuk menikmati kelezatan mie ayam Solo Wonogiri.

Dengan biaya sekitar Rp60.000, Anda sudah bisa menikmati mie ayam Solo Wonogiri yang nikmat dan mengenyangkan untuk 4 porsi. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar