Resep Olahan Pare yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Olahan pare tidak hanya menyehatkan tetapi juga dapat diolah menjadi hidangan yang lezat. Berikut adalah resep olahan pare yang bisa Anda coba di rumah dengan biaya yang terjangkau.

Biaya dan Bahan:

  • Pare: Rp5.000
  • Bumbu dapur (bawang merah, bawang putih, cabai, dll.): Rp10.000
  • Minyak goreng: Rp2.000
  • Kecap manis: Rp1.000
  • Garam dan gula secukupnya
  • Air: Gratis

Biaya total: Rp18.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Pare:

    • Cuci bersih pare, belah dua dan buang isinya.
    • Iris pare menjadi bentuk yang diinginkan.
    • Rendam irisan pare dalam air garam selama 15 menit untuk mengurangi rasa pahit.
    • Tiriskan dan sisihkan.
  2. Membuat Bumbu:

    • Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
    • Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Memasak Pare:

    • Masukkan irisan pare ke dalam wajan.
    • Tambahkan kecap manis, garam, dan gula secukupnya.
    • Masak hingga bumbu meresap dan pare menjadi empuk.
    • Koreksi rasa, dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba resep olahan pare ini di rumah. Nikmati hidangan sehat dan hemat untuk keluarga tercinta!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar