Resep Oliebollen Kentang yang Mudah dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep oliebollen kentang merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati camilan lezat tanpa menguras kantong. Oliebollen sendiri adalah donat tradisional Belanda yang biasanya disajikan saat perayaan Tahun Baru, namun variasi dengan kentang ini memberikan tekstur yang lebih gurih dan unik.

Biaya Pembuatan:
Membuat oliebollen kentang ini sangat terjangkau, dengan perkiraan biaya sekitar €5-€10 tergantung pada harga bahan di pasar lokal Anda. Perlu diingat bahwa harga dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • 500 gram kentang, kupas dan parut
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sachet ragi instan (sekitar 7 gram)
  • 50 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 250 ml susu hangat
  • Sejumput garam
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah Pembuatan:

  1. Campurkan ragi instan dengan susu hangat, aduk rata dan diamkan selama 5 menit.
  2. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam.
  3. Tambahkan campuran ragi ke dalam wadah tepung, aduk rata.
  4. Masukkan telur dan kentang parut, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi kental.
  5. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam di tempat yang hangat.
  6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
  7. Gunakan dua sendok untuk membentuk adonan menjadi bola dan langsung goreng dalam minyak panas.
  8. Goreng hingga oliebollen berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
  9. Sajikan oliebollen kentang hangat dengan taburan gula halus di atasnya.

Selamat mencoba resep oliebollen kentang ini di rumah dan nikmati bersama keluarga tercinta.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar