Resep Opor Ayam ala Restoran yang Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Resep opor ayam ala restoran ini akan membawa kehangatan di meja makan Anda. Dengan bumbu yang meresap sempurna, opor ayam ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah untuk dibuat di rumah. Biaya yang dibutuhkan untuk memasak hidangan ini berkisar antara 50.000 hingga 100.000 Rupiah, tergantung pada kualitas bahan yang digunakan. Perlu diingat bahwa harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 500 ml santan kental
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • Garam, gula, dan kaldu ayam secukupnya
  • Bumbu halus:
    • 6 siung bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 3 butir kemiri, sangrai
    • 1/2 sdt ketumbar
    • 1/4 sdt jintan
    • 1/4 sdt merica
    • 1 cm kunyit
    • 1 cm jahe

Langkah Memasak:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas.
  2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
  3. Tuangkan santan, masak dengan api kecil hingga santan mengental dan bumbu meresap.
  4. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu ayam, cek rasa.
  5. Masak hingga matang dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Nikmati opor ayam ala restoran ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar