Resep Opor Ayam Bamboe yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep opor ayam bamboe merupakan salah satu hidangan khas yang sering disajikan saat momen spesial. Dengan bumbu yang meresap sempurna, opor ayam bamboe ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat dengan biaya yang terjangkau.

Biaya Pembuatan:
Biaya yang dibutuhkan untuk memasak opor ayam bamboe ini berkisar antara Rp50.000 – Rp75.000. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan lokasi pembelian.

Bahan-Bahan:

  • 1 kg ayam, potong sesuai selera
  • 2 bungkus bumbu opor instan merek Bamboe
  • 400 ml santan kental
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • Garam dan gula secukupnya
  • Air secukupnya

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Ayam: Cuci bersih ayam yang telah dipotong, kemudian tiriskan.
  2. Menumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu opor instan Bamboe hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas.
  3. Memasak Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga ayam berubah warna.
  4. Menambahkan Santan: Tuang santan kental ke dalam panci, aduk rata. Pastikan api kecil agar santan tidak pecah.
  5. Pemasakan: Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Sesekali aduk agar santan tidak menggumpal di dasar panci.
  6. Penyedap Rasa: Tambahkan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa.
  7. Penyelesaian: Masak hingga kuah mengental sesuai selera, lalu matikan api.

Opor ayam bamboe siap disajikan bersama nasi hangat atau ketupat. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar