Resep Orak Arik Telur Sayuran Pedas yang Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Resep orak arik telur sayuran pedas merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati hidangan lezat dan sehat tanpa menguras kantong. Dengan biaya sekitar Rp20.000 – Rp30.000, Anda sudah bisa menyajikan hidangan ini untuk 2-3 orang. Perlu diingat bahwa harga bahan makanan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan pasar.

Bahan-bahan:

  • Telur ayam: 4 butir (Rp8.000)
  • Cabai merah besar: 2 buah (Rp2.000)
  • Cabai rawit: 5 buah (Rp1.000)
  • Bawang merah: 3 siung (Rp1.000)
  • Bawang putih: 2 siung (Rp1.000)
  • Tomat: 1 buah (Rp1.000)
  • Kol: 100 gram (Rp2.000)
  • Wortel: 1 buah (Rp2.000)
  • Garam, gula, dan merica secukupnya
  • Minyak goreng: secukupnya

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:

    • Kocok telur dengan sedikit garam dan merica hingga tercampur rata.
    • Iris cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
    • Potong kol dan wortel menjadi ukuran yang diinginkan.
  2. Tumis Bumbu:

    • Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
    • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
    • Masukkan cabai merah besar, cabai rawit, dan tomat. Aduk hingga layu.
  3. Masak Telur:

    • Tuangkan kocokan telur ke dalam wajan.
    • Aduk perlahan hingga telur setengah matang.
  4. Tambahkan Sayuran:

    • Masukkan kol dan wortel.
    • Aduk rata dan masak hingga sayuran layu dan telur matang.
  5. Penyajian:

    • Cicipi dan tambahkan garam atau gula jika perlu.
    • Sajikan orak arik telur sayuran pedas selagi hangat.

Selamat mencoba resep ini di rumah, dan nikmati kelezatan yang sempurna dari kombinasi telur, sayuran, dan rasa pedas yang membangkitkan selera!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar