Resep Oseng Daun Prei Tahu, Menu Praktis dan Sehat

Kirana Ahmad

Daun prei adalah salah satu jenis sayuran yang sering digunakan dalam berbagai masakan. Sayuran ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang lezat, membuatnya menjadi bahan yang cocok untuk diolah menjadi tumis, sup, atau salad. Selain itu, daun prei juga memiliki sejumlah manfaat yang baik bagi tubuh, seperti mengandung vitamin A, C, K, folat, dan serat.

Salah satu resep yang bisa Anda coba dengan menggunakan daun prei adalah oseng daun prei tahu. Resep ini sangat mudah dan cepat dibuat, cocok untuk menu sehari-hari. Anda hanya membutuhkan daun prei, tahu goreng, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas, saus tiram, dan bumbu-bumbu lainnya. Oseng daun prei tahu ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas, pas untuk disantap dengan nasi hangat.

Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah membuat oseng daun prei tahu:

Bahan-bahan

  • 1 ikat daun prei, bersihkan dan potong serong
  • 3 buah tahu goreng, potong sesuai selera
  • 2 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit, iris tipis
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 1 sdm saus tiram
  • Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan lengkuas hingga harum.
  2. Masukkan tahu goreng, aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan penyedap rasa, aduk lagi hingga bumbu meresap.
  3. Masukkan daun prei, aduk sebentar hingga layu. Angkat dan sajikan.

Resep oseng daun prei tahu ini bisa Anda buat dengan biaya sekitar Rp 15.000,- untuk 4 porsi. Harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung ketersediaan bahan dan lokasi Anda. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat. ๐Ÿ˜Š

: Oseng daun prei tahu
: 03. Tumis cumi asin daun prei
: Tumis ikan asin & daun prei pedas manis
: Apa Perbedaan Daun Bawang dan Daun Prei – Yummy
: 400.608 resep daun bawang prei enak dan mudah – Cookpad
: Resep Yam Masak Daun Prei dari @ririn.nurbayani

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar