Resep Pastel Ayam Rumahan yang Mudah dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep pastel ayam merupakan salah satu hidangan yang banyak digemari karena rasanya yang lezat dan cara pembuatannya yang relatif mudah. Berikut adalah resep dan langkah-langkah membuat pastel ayam yang bisa Anda coba di rumah.

Biaya Pembuatan:
Membuat pastel ayam di rumah membutuhkan biaya sekitar Rp50.000 – Rp70.000. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar.

Bahan-Bahan:

  • Tepung terigu: Rp15.000
  • Daging ayam giling: Rp25.000
  • Wortel: Rp5.000
  • Kentang: Rp5.000
  • Bumbu dapur (garam, merica, pala): Rp5.000
  • Minyak goreng: Rp10.000

Langkah Pembuatan:

  1. Membuat Kulit Pastel:

    • Campurkan 500 gram tepung terigu dengan 1 sendok teh garam.
    • Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk.
    • Diamkan adonan selama 15 menit.
  2. Membuat Isi Pastel:

    • Tumis daging ayam giling hingga berubah warna.
    • Masukkan wortel dan kentang yang telah dipotong dadu kecil.
    • Bumbui dengan garam, merica, dan pala secukupnya.
    • Masak hingga semua bahan matang.
  3. Merangkai Pastel:

    • Giling adonan kulit pastel hingga tipis.
    • Ambil selembar adonan, isi dengan tumisan ayam, lipat dan rekatkan ujungnya dengan air.
    • Lakukan hingga adonan habis.
  4. Menggoreng Pastel:

    • Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
    • Goreng pastel hingga berwarna keemasan.
    • Angkat dan tiriskan.

Pastel ayam rumahan kini siap disajikan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Catatan: Harga bahan mungkin berbeda di tempat Anda dan dapat berubah sewaktu-waktu.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar