Resep Pindang Ayam Simple yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep pindang ayam simple merupakan salah satu hidangan yang mudah dan cepat untuk disiapkan, cocok bagi Anda yang ingin menikmati masakan rumahan tanpa ribet. Berikut adalah langkah-langkah membuat pindang ayam yang tidak hanya lezat tetapi juga ramah di kantong.

Biaya Estimasi:

  • Ayam: Rp25.000
  • Bumbu-bumbu: Rp10.000
  • Sayuran: Rp5.000
  • Total: Rp40.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Bahan-bahan:

  • 500 gram ayam, potong sesuai selera
  • 2 liter air
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 cm kunyit
  • 1 sendok teh terasi bakar

Langkah Memasak:

  1. Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam yang sudah dipotong, rebus hingga setengah matang.
  2. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai ke dalam rebusan ayam.
  3. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum.
  4. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, aduk rata.
  5. Tambahkan potongan tomat, garam, gula, dan penyedap rasa.
  6. Masak hingga ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap.
  7. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

Catatan:
Harga bahan-bahan di atas adalah estimasi dan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada lokasi dan musim. Selamat mencoba resep pindang ayam simple ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar