Resep Praktis Masak Sayur Sawi Hijau untuk Keluarga

Kirana Ahmad

Masak sayur sawi hijau merupakan salah satu cara terbaik untuk menikmati kelezatan sayuran yang kaya akan nutrisi. Tidak hanya mudah dan cepat dalam pengolahannya, tetapi juga sangat terjangkau dari segi biaya.

Biaya Estimasi:
Biaya yang dibutuhkan untuk memasak sayur sawi hijau ini berkisar antara Rp15.000 – Rp30.000, tergantung pada harga pasar dan kualitas bahan yang dipilih. Perlu diingat bahwa harga dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-Bahan:

  • Sawi hijau: 1 ikat (Rp5.000)
  • Bawang putih: 3 siung (Rp1.000)
  • Bawang merah: 2 butir (Rp1.000)
  • Cabai merah: 2 buah (Rp1.000)
  • Garam: secukupnya (Rp500)
  • Gula: secukupnya (Rp500)
  • Air: secukupnya
  • Minyak untuk menumis: secukupnya (Rp2.000)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:
    Cuci bersih sawi hijau dan potong-potong sesuai selera. Iris bawang putih, bawang merah, dan cabai merah.

  2. Menyiangi:
    Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

  3. Memasak Sayuran:
    Masukkan cabai merah yang sudah diiris, aduk hingga layu. Kemudian, tambahkan sawi hijau, garam, dan gula. Aduk rata.

  4. Pemasakan Akhir:
    Tambahkan sedikit air jika perlu dan masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa, dan sajikan selagi hangat.

Resep ini tidak hanya menyajikan kelezatan yang autentik dari sayur sawi hijau, tetapi juga memberikan asupan gizi yang baik untuk tubuh. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar