Resep Puding Hunkwe Mutiara yang Lembut dan Manis

Kirana Ahmad

Resep puding hunkwe mutiara merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin membuat hidangan penutup yang tidak hanya lezat tetapi juga estetis. Puding ini memiliki tekstur yang lembut dengan mutiara yang gurih, membuatnya menjadi favorit di berbagai acara.

Biaya Pembuatan:
Membuat puding hunkwe mutiara ini cukup ekonomis. Kisaran biaya yang dibutuhkan berkisar antara Rp 30.000 – Rp 50.000, tergantung pada kualitas bahan yang digunakan. Perlu diingat bahwa harga dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-Bahan:

  • Hunkwe: Rp 10.000
  • Mutiara: Rp 5.000
  • Gula pasir: Rp 3.000
  • Santan: Rp 10.000
  • Vanili: Rp 2.000
  • Garam: secukupnya
  • Air: secukupnya

Langkah Memasak:

  1. Rendam Mutiara:
    Rendam mutiara selama 1 jam agar mengembang sempurna.

  2. Masak Mutiara:
    Rebus mutiara yang telah direndam hingga transparan dan angkat.

  3. Buat Larutan Hunkwe:
    Campurkan tepung hunkwe dengan air dan aduk rata.

  4. Masak Hunkwe:
    Masak larutan hunkwe dengan api sedang sambil terus diaduk hingga meletup-letup.

  5. Tambahkan Gula dan Santan:
    Masukkan gula pasir, santan, vanili, dan garam ke dalam larutan hunkwe. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

  6. Campurkan Mutiara:
    Setelah hunkwe matang, masukkan mutiara yang sudah direbus ke dalamnya. Aduk rata.

  7. Tuang ke Cetakan:
    Tuang adonan puding ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Biarkan hingga dingin dan mengeras.

  8. Sajikan:
    Keluarkan puding dari cetakan dan sajikan dingin untuk menambah kesegaran.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat puding hunkwe mutiara yang tidak hanya enak tetapi juga cantik tampilannya. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar