Resep Puding Kherby yang Mudah dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep puding kherby merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin membuat hidangan penutup yang lezat dan tidak merogoh kocek terlalu dalam. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses pembuatan yang sederhana, Anda bisa menyajikan puding kherby sebagai sajian istimewa untuk keluarga.

Biaya Pembuatan:
Estimasi biaya untuk membuat puding kherby ini berkisar antara Rp30.000 – Rp50.000. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada lokasi dan musim.

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 1 liter susu cair
  • 150 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh ekstrak vanila
  • Buah kherby segar atau kalengan, potong dadu

Langkah Pembuatan:

  1. Mempersiapkan Buah: Siapkan buah kherby, cuci bersih dan potong dadu. Jika menggunakan buah kalengan, tiriskan terlebih dahulu.
  2. Membuat Agar-Agar: Campurkan agar-agar bubuk dengan 200 ml air. Aduk rata dan pastikan tidak ada yang menggumpal.
  3. Memasak Agar-Agar: Masak campuran agar-agar di atas api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk.
  4. Menambahkan Susu dan Gula: Setelah agar-agar mendidih, tuangkan susu cair dan gula pasir. Aduk terus hingga gula larut sempurna.
  5. Menambahkan Ekstrak Vanila: Tambahkan ekstrak vanila ke dalam campuran agar-agar dan aduk rata.
  6. Menyusun Buah: Tata potongan buah kherby di dasar cetakan puding.
  7. Menyiram dengan Agar-Agar: Tuangkan campuran agar-agar ke dalam cetakan secara perlahan.
  8. Pendinginan: Biarkan puding dingin pada suhu ruang, kemudian simpan di dalam kulkas hingga mengeras.
  9. Penyajian: Keluarkan puding dari cetakan dan sajikan dingin.

Nikmati puding kherby yang segar dan lezat ini sebagai penutup makan malam atau sebagai camilan di sore hari. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar