Resep Risoles Rumahan yang Mudah dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Goreng risoles menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin menyajikan camilan lezat di rumah tanpa perlu mengeluarkan biaya besar. Risoles dengan isian sayur dan daging ini tidak hanya nikmat, tetapi juga bergizi. Berikut adalah langkah-langkah membuat risoles yang gurih dan ekonomis.

Biaya Produksi:
Biaya untuk membuat sekitar 20 buah risoles berkisar antara Rp30.000 – Rp50.000. Perlu diingat, harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar.

Bahan-Bahan:

  • Kulit risoles siap pakai: Rp15.000
  • Daging giling: Rp10.000
  • Wortel: Rp3.000
  • Kentang: Rp5.000
  • Bumbu dapur (garam, merica, pala): Rp2.000
  • Telur dan tepung panir untuk lapisan luar: Rp5.000

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Isian:

    • Rebus kentang hingga matang, kemudian haluskan.
    • Tumis daging giling dengan sedikit minyak hingga berubah warna.
    • Tambahkan wortel yang telah dipotong dadu kecil.
    • Bumbui dengan garam, merica, dan pala secukupnya.
    • Campurkan kentang yang telah dihaluskan, aduk hingga rata.
  2. Pengisian Kulit Risoles:

    • Ambil satu lembar kulit risoles.
    • Letakkan satu sendok makan isian di tengah kulit.
    • Lipat dan gulung kulit risoles, pastikan ujungnya tertutup rapat.
  3. Pelapisan:

    • Kocok lepas satu butir telur dalam sebuah mangkuk.
    • Siapkan tepung panir di piring terpisah.
    • Celupkan risoles ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan pada tepung panir hingga tertutup rata.
  4. Penggorengan:

    • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
    • Goreng risoles hingga berwarna keemasan.
    • Tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Nikmati risoles buatan rumah Anda bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar