Resep Sambal Ayam Goreng: Pedas Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Cara bikin sambal ayam goreng tidaklah sulit dan bisa menjadi sajian yang menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan biaya yang terjangkau, Anda bisa menyajikan hidangan lezat ini di rumah. Biaya yang dibutuhkan berkisar antara SGD 10 – SGD 15, tergantung pada kualitas bahan yang dipilih. Ingat, harga dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • Ayam, potong menjadi beberapa bagian: SGD 5
  • Bawang merah: SGD 1
  • Bawang putih: SGD 0.50
  • Cabai merah besar: SGD 1
  • Cabai rawit (sesuai selera): SGD 0.50
  • Tomat: SGD 0.50
  • Garam, gula, dan penyedap rasa: SGD 1
  • Minyak goreng: SGD 1

Langkah Memasak:

  1. Marinasi Ayam:

    • Lumuri ayam dengan garam dan sedikit penyedap rasa.
    • Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Menggoreng Ayam:

    • Panaskan minyak dalam wajan.
    • Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan sisihkan.
  3. Membuat Sambal:

    • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, dan tomat.
    • Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
    • Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.
    • Masak hingga sambal mengental.
  4. Menyajikan:

    • Letakkan ayam goreng di piring saji.
    • Siramkan sambal di atas ayam goreng.
    • Sajikan selagi hangat untuk rasa yang lebih nikmat.

Nikmati kelezatan sambal ayam goreng yang pedas dan menggugah selera ini bersama keluarga. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar