Resep Sate Ayam Panggang Oven yang Mudah dan Lezat

Kirana Ahmad

Resep sate ayam panggang oven adalah salah satu resep yang cocok untuk anda yang ingin menikmati sate ayam tanpa harus repot menyalakan arang. Anda hanya perlu memanggang ayam yang sudah dibumbui di dalam oven sampai matang dan garing. Sajikan dengan bumbu kacang dan lontong yang hangat. Rasanya pasti enak dan menggugah selera.

Untuk membuat resep sate ayam panggang oven, anda membutuhkan biaya sekitar Rp 50.000 untuk bahan-bahan yang dibutuhkan. Harga ini dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada ketersediaan dan kualitas bahan-bahan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah memasaknya:

Bahan-bahan

  • 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
  • 20 tusuk sate
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt kunyit bubuk
  • 1/4 sdt jahe bubuk
  • 1/4 sdt ketumbar bubuk
  • 1/4 sdt jinten bubuk
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • Bumbu kacang (bisa dibeli atau dibuat sendiri)
  • Lontong, iris-iris

Langkah-langkah

  1. Rendam tusuk sate dalam air selama 15 menit agar tidak gosong saat dipanggang.
  2. Campur minyak goreng, kecap manis, garam, merica, kunyit, jahe, ketumbar, jinten, dan bawang putih dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
  3. Masukkan daging ayam ke dalam mangkuk bumbu. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
  4. Tusuk-tusuk daging ayam dengan tusuk sate. Sisihkan.
  5. Panaskan oven pada suhu 180°C. Alasi loyang dengan aluminium foil. Letakkan daun salam dan serai di atas loyang.
  6. Susun sate ayam di atas loyang. Panggang selama 15 menit. Balik sate ayam dan panggang lagi selama 15 menit atau sampai matang dan garing.
  7. Angkat sate ayam dari oven. Sajikan dengan bumbu kacang dan lontong.

Selamat mencoba resep sate ayam panggang oven yang mudah dan lezat ini. Semoga anda dan keluarga menyukainya. 😊

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar