Resep Sayap Ayam Saus Telur Asin yang Gurih dan Mudah

Kirana Ahmad

Resep sayap ayam saus telur asin merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang baru untuk santapan keluarga. Berikut adalah langkah-langkah memasaknya dengan rincian biaya yang mungkin dibutuhkan. Perlu diingat bahwa harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • 1 kg sayap ayam: Rp30.000
  • 100 gr tepung maizena: Rp5.000
  • 4 butir telur asin: Rp20.000
  • 3 siung bawang putih, haluskan: Rp1.000
  • 50 gr mentega: Rp5.000
  • Garam, gula, dan merica secukupnya: Rp2.000
  • Daun bawang untuk garnish: Rp2.000

Total estimasi biaya: Rp65.000

Langkah Memasak:

  1. Marinasi Sayap Ayam:

    • Bersihkan sayap ayam dan lumuri dengan garam, merica, dan sedikit tepung maizena.
    • Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Menggoreng Sayap Ayam:

    • Panaskan minyak dalam jumlah banyak.
    • Goreng sayap ayam hingga berwarna keemasan dan sisihkan.
  3. Membuat Saus Telur Asin:

    • Kocok lepas telur asin dan saring untuk mendapatkan kuningnya saja.
    • Lelehkan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
    • Masukkan kuning telur asin, aduk hingga meletup-letup.
    • Tambahkan garam, gula, dan sedikit air, masak hingga mengental.
  4. Menyajikan:

    • Campurkan sayap ayam dengan saus telur asin hingga rata.
    • Taburkan daun bawang yang telah diiris tipis sebagai garnish.
    • Sajikan selagi hangat untuk menikmati kegurihan maksimal.

Selamat mencoba resep ini di rumah dan semoga keluarga Anda menyukainya!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar