Resep Semur Ayam Empuk yang Menggugah Selera

Kirana Ahmad

Resep semur ayam empuk merupakan salah satu hidangan klasik yang banyak digemari. Dengan tekstur ayam yang lembut dan bumbu yang meresap sempurna, semur ayam bisa menjadi pilihan tepat untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga. Berikut adalah langkah-langkah memasak semur ayam empuk beserta kisaran biaya yang dibutuhkan.

Bahan-bahan:

  • 1 kg ayam, potong sesuai selera
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 liter air
  • 2 lembar daun salam
  • 4 butir cengkeh
  • 2 cm kayu manis
  • 1/2 buah pala, memarkan
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1/2 sdt merica
  • 1/4 sdt jintan

Langkah Memasak:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
  4. Tuangkan air, masukkan daun salam, cengkeh, kayu manis, dan pala.
  5. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
  6. Tambahkan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa.
  7. Sajikan semur ayam empuk dengan nasi hangat.

Kisaran Biaya:
Biaya yang dibutuhkan untuk memasak semur ayam empuk ini berkisar antara Rp50.000 – Rp75.000. Harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada harga pasar.

Semoga resep ini bisa membantu Anda menyajikan semur ayam yang empuk dan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar