Resep Sioke Ayam Panggang yang Mudah dan Lezat

Kirana Ahmad

Resep sioke ayam panggang merupakan salah satu hidangan yang banyak dicari karena kelezatannya yang khas dan cara pembuatannya yang tidak terlalu rumit. Berikut adalah langkah-langkah memasak sioke ayam panggang yang bisa Anda coba di rumah dengan perkiraan biaya yang terjangkau. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan madu
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 ruas jahe, haluskan
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak wijen secukupnya

Biaya perkiraan: €10 – €15

Langkah Memasak:

  1. Marinasi Ayam: Campurkan kecap manis, kecap asin, madu, bawang putih, jahe, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk hingga merata.
  2. Rendam Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu, pastikan semua bagian terlapisi dengan baik. Diamkan dalam kulkas selama minimal 1 jam.
  3. Panggang Ayam: Panaskan oven pada suhu 180°C. Keluarkan ayam dari kulkas dan letakkan di atas rak panggangan yang telah diolesi minyak wijen.
  4. Proses Panggang: Panggang ayam selama 45 menit atau hingga matang sempurna. Sesekali olesi ayam dengan sisa bumbu marinasi agar tidak kering dan lebih beraroma.
  5. Sajikan: Angkat ayam dari oven dan biarkan sejenak sebelum disajikan agar dagingnya lebih empuk.

Nikmati sioke ayam panggang Anda bersama keluarga dengan nasi hangat atau sebagai sajian utama dalam acara spesial. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar