Resep Sosis Basah Isi Daging Ayam yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep sosis basah isi daging ayam merupakan pilihan sempurna bagi Anda yang ingin mencoba membuat sosis sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang sederhana, Anda bisa menyajikan sosis basah yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat tanpa pengawet tambahan.

Biaya Pembuatan:
Biaya untuk membuat sosis basah isi daging ayam ini berkisar antara Rp50.000 – Rp70.000. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar setempat.

Bahan-Bahan:

  • Daging ayam giling: Rp25.000
  • Tepung terigu: Rp5.000
  • Bumbu (garam, merica, bawang putih): Rp10.000
  • Kulit sosis: Rp10.000
  • Air es: Rp5.000

Langkah Pembuatan:

  1. Persiapan Bahan:
    Campurkan 500 gram daging ayam giling dengan 100 gram tepung terigu, 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh merica bubuk, dan 2 siung bawang putih yang telah dihaluskan.

  2. Pencampuran:
    Tambahkan 50 ml air es ke dalam campuran daging dan bumbu, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

  3. Pengisian Kulit Sosis:
    Gunakan alat pengisi sosis untuk memasukkan adonan ke dalam kulit sosis. Pastikan tidak ada udara yang terperangkap di dalamnya.

  4. Pemasakan:
    Rebus sosis dalam air mendidih selama 15 menit, lalu angkat dan tiriskan.

  5. Penyelesaian:
    Setelah sosis dingin, simpan dalam kulkas jika tidak langsung disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat sosis basah isi daging ayam yang tidak hanya nikmat tetapi juga terjangkau. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini di rumah!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar