Resep Steamboat Kaldu Ayam yang Gurih: Kenikmatan Hangat untuk Keluarga

Kirana Ahmad

Resep steamboat kaldu ayam merupakan pilihan tepat untuk menghangatkan suasana berkumpul bersama keluarga. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan kisaran biaya sekitar 50.000 – 100.000 IDR, Anda bisa menyajikan hidangan lezat ini di rumah. Berikut adalah langkah-langkah memasak steamboat kaldu ayam yang gurih dan menggugah selera:

Bahan-bahan:

  • 1 liter air
  • 500 gram tulang ayam
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • Garam dan merica secukupnya
  • Sayuran, daging, dan bahan pelengkap lainnya sesuai selera

Langkah Memasak:

  1. Membuat Kaldu:

    • Didihkan air dalam panci besar.
    • Masukkan tulang ayam, daun bawang, bawang putih, dan jahe ke dalam air mendidih.
    • Kecilkan api dan masak selama 30 menit hingga kaldu menjadi harum.
    • Tambahkan garam dan merica, sesuaikan rasa.
  2. Menyiapkan Bahan Pelengkap:

    • Siapkan sayuran seperti sawi, jamur, tahu, dan lainnya dengan memotongnya sesuai selera.
    • Siapkan juga daging ayam atau seafood yang telah diiris tipis.
  3. Menyajikan Steamboat:

    • Siapkan kompor mini di tengah meja makan.
    • Letakkan panci berisi kaldu yang telah disiapkan di atas kompor.
    • Masukkan bahan pelengkap ke dalam kaldu yang mendidih sesuai dengan selera masing-masing.

Catatan: Harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan lokasi pasar.

Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan sajian steamboat kaldu ayam yang gurih dan hangat ini. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep Anda sendiri!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar