Resep Suwir Ayam Enak yang Mudah dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep suwir ayam enak ini akan menjadi favorit keluarga dengan rasa yang lezat dan cara memasak yang praktis. Biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep ini berkisar antara Rp50.000 – Rp70.000, tergantung pada harga bahan di pasaran yang dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • 500 gram dada ayam, rebus dan suwir-suwir
  • 2 sdm minyak goreng
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 buah cabai hijau besar, iris serong
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt gula pasir
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya

Langkah Memasak:

  1. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan cabai merah, cabai hijau, serai, dan daun salam. Aduk hingga layu.
  4. Tambahkan ayam suwir ke dalam tumisan dan aduk rata.
  5. Beri gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  6. Tuang sedikit air jika dirasa terlalu kering, masak hingga bumbu meresap.
  7. Cicipi dan koreksi rasa sesuai selera.
  8. Sajikan hangat dengan nasi putih atau sebagai isian sandwich.

Nikmati kelezatan suwir ayam yang gurih dan sedikit pedas ini sebagai menu makan siang atau makan malam yang menggugah selera. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar