Resep Tahu Lontong Khas Malang yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep tahu lontong khas Malang merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba bagi Anda pecinta makanan tradisional. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang sederhana, Anda bisa menikmati kelezatan tahu lontong khas Malang tanpa perlu jauh-jauh ke sana.

Biaya Pembuatan:
Membuat tahu lontong khas Malang di rumah membutuhkan biaya sekitar Rp50.000 – Rp70.000. Perlu diingat bahwa harga bahan makanan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan pasar.

Bahan-Bahan:

  • Tahu putih besar, potong dadu – Rp20.000
  • Lontong, potong-potong – Rp10.000
  • Kecap manis – Rp5.000
  • Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar) – Rp10.000
  • Daun salam dan lengkuas – Rp2.000
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah Memasak:

  1. Menggoreng Tahu:

    • Panaskan minyak dalam wajan.
    • Goreng tahu hingga berwarna keemasan dan sisihkan.
  2. Membuat Bumbu:

    • Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.
    • Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
  3. Menyajikan:

    • Siapkan piring saji.
    • Tata lontong di dasar piring, susun tahu goreng di atasnya.
    • Siramkan bumbu yang telah ditumis dan kecap manis secukupnya.
    • Tahu lontong khas Malang siap dinikmati.

Selamat mencoba resep ini di rumah dan semoga Anda dapat menikmati kelezatan tahu lontong khas Malang yang autentik. Selamat memasak!.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar