Resep Tahu Telur Puyuh Balado yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep tahu telur puyuh balado merupakan sajian yang sempurna bagi Anda yang mencari makanan bergizi dengan cita rasa pedas manis yang khas. Dengan biaya sekitar Rp30.000 – Rp50.000, Anda sudah bisa menikmati hidangan ini bersama keluarga tercinta. Berikut adalah langkah-langkah memasaknya dengan detail:

Bahan-bahan:

  • Tahu putih, potong dadu – Rp10.000
  • Telur puyuh, rebus dan kupas – Rp15.000
  • Bumbu balado (cabe merah, bawang merah, bawang putih, gula, garam) – Rp5.000
  • Minyak goreng – Rp5.000
  • Daun jeruk dan lengkuas (opsional) – Rp5.000

Langkah Memasak:

  1. Menggoreng Tahu: Panaskan minyak, goreng tahu hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
  2. Membuat Saus Balado: Haluskan bumbu balado, tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
  3. Menambahkan Telur Puyuh: Masukkan telur puyuh ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
  4. Menyajikan: Letakkan tahu goreng di piring, siram dengan saus balado dan telur puyuh. Sajikan selagi hangat.

Catatan: Harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan lokasi pasar.

Selamat mencoba resep ini di rumah, dan nikmati kelezatan tahu telur puyuh balado yang tidak akan menguras kantong Anda!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar