Resep Telur Dadar Bukittinggi yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep telur dadar Bukittinggi merupakan salah satu variasi masakan telur yang populer di Indonesia, khususnya di daerah Bukittinggi. Resep ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga sangat terjangkau dari segi biaya.

Biaya Pembuatan:
Biaya untuk membuat telur dadar Bukittinggi ini berkisar antara Rp10.000 – Rp15.000, tergantung pada harga bahan di pasaran yang dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-Bahan:

  • Telur ayam: 2 butir (Rp4.000)
  • Bawang merah: 2 siung (Rp1.000)
  • Bawang putih: 1 siung (Rp500)
  • Cabai hijau: 2 buah (Rp1.000)
  • Garam: secukupnya (Rp500)
  • Merica: secukupnya (Rp500)
  • Minyak goreng: untuk menggoreng (Rp2.000)

Langkah Memasak:

  1. Kocok telur ayam dalam mangkuk hingga berbusa.
  2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau, lalu masukkan ke dalam kocokan telur.
  3. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk hingga rata.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
  5. Tuang adonan telur ke dalam wajan, biarkan hingga bagian bawahnya kecokelatan.
  6. Balik telur dadar agar matang merata di kedua sisi.
  7. Angkat dan tiriskan telur dadar Bukittinggi yang telah matang.
  8. Sajikan selagi hangat.

Resep telur dadar Bukittinggi ini sangat cocok disajikan sebagai menu sarapan atau makan malam yang praktis dan mengenyangkan. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar