Resep Telur Dadar Padang Autentik: Kreasi Rumahan ala YouTube

Kirana Ahmad

Resep telur dadar Padang merupakan salah satu resep yang banyak dicari oleh para pecinta kuliner Nusantara. Resep ini terkenal akan kelezatannya yang khas dan teksturnya yang tebal dan beraroma rempah. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat telur dadar Padang yang autentik dengan estimasi biaya yang terjangkau.

Biaya Estimasi:

  • Telur ayam: SGD 0.50/telur
  • Bawang merah: SGD 0.02/gram
  • Bawang putih: SGD 0.02/gram
  • Cabai merah: SGD 0.15/gram
  • Daun bawang: SGD 0.05/gram
  • Garam dan penyedap rasa: SGD 0.10/paket
  • Minyak untuk menggoreng: SGD 0.30/sendiok makan

Total estimasi biaya: SGD 2.00 – SGD 3.00 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan:

    • Kocok 4 butir telur ayam hingga berbusa.
    • Iris halus 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 2 batang daun bawang, dan 5 buah cabai merah.
  2. Membuat Adonan:

    • Campurkan telur yang sudah dikocok dengan irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabai merah.
    • Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya ke dalam adonan.
  3. Menggoreng:

    • Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang.
    • Tuang adonan ke dalam wajan dan biarkan hingga bagian bawahnya mengeras.
    • Balik telur dadar agar matang merata di kedua sisi.
  4. Penyajian:

    • Angkat telur dadar dari wajan dan tiriskan.
    • Potong-potong sesuai selera dan telur dadar Padang siap disajikan.

Resep telur dadar Padang ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, Anda bisa menciptakan sajian lezat yang menggugah selera. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini di dapur Anda!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar