Resep Telur Opor Ayam Satu Porsi: Kenikmatan yang Terjangkau

Kirana Ahmad

Resep telur opor ayam untuk satu porsi ini akan membawa Anda pada kenikmatan masakan rumahan yang tidak hanya lezat tetapi juga ramah di kantong. Biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep ini berkisar antara Rp15.000 – Rp20.000, tergantung pada harga bahan di pasaran yang dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • Telur ayam rebus: 2 buah (Rp4.000)
  • Santan kental: 100 ml (Rp5.000)
  • Bumbu halus:
    • Bawang merah: 3 siung (Rp1.000)
    • Bawang putih: 2 siung (Rp500)
    • Kemiri: 2 butir (Rp1.000)
    • Ketumbar: 1/2 sendok teh (Rp500)
    • Kunyit: 1 cm (Rp500)
    • Jahe: 1 cm (Rp500)
    • Lengkuas: 1 cm (Rp500)
  • Daun salam: 1 lembar (Rp500)
  • Serai: 1 batang (Rp1.000)
  • Gula dan garam secukupnya

Langkah Memasak:

  1. Haluskan bumbu: Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, dan lengkuas hingga halus.
  2. Tumis bumbu: Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum.
  3. Masak dengan santan: Masukkan santan kental, aduk rata. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
  4. Masukkan telur: Masukkan telur rebus ke dalam santan, tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
  5. Sajikan: Matikan api, sajikan telur opor ayam hangat dengan nasi putih.

Selamat mencoba resep ini di rumah, dan nikmati kelezatan telur opor ayam satu porsi yang ekonomis dan praktis!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar