Resep Tempe Bacem Tradisional: Kelezatan Warisan Kuliner Nusantara

Kirana Ahmad

Tempe bacem adalah salah satu hidangan tradisional yang kaya rasa dan memiliki tempat khusus di hati masyarakat Indonesia. Berikut adalah panduan lengkap cara membuat tempe bacem yang lezat dengan estimasi biaya yang terjangkau.

Biaya Estimasi:

  • Tempe: Rp10.000
  • Bumbu Bacem (gula merah, air kelapa, bawang putih, dll.): Rp15.000
  • Minyak Goreng: Rp5.000
  • Total Estimasi Biaya: Rp30.000 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bumbu:

    • Haluskan 4 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, dan 2 cm jahe.
    • Siapkan 200 gram gula merah, iris halus.
    • Siapkan 500 ml air kelapa.
  2. Perebusan Tempe:

    • Potong tempe sesuai selera, kemudian rebus bersama bumbu halus, gula merah, dan air kelapa.
    • Masak hingga air menyusut dan tempe menyerap bumbu.
  3. Penggorengan:

    • Panaskan minyak goreng, goreng tempe bacem hingga berwarna kecoklatan.
    • Angkat dan tiriskan.

Tempe bacem siap disajikan sebagai lauk atau camilan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Catatan: Resep ini adalah estimasi dan hasil akhir dapat bervariasi tergantung pada bahan dan metode memasak yang digunakan. Harga bahan makanan juga dapat berubah sesuai dengan kondisi pasar.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar