Resep Tempe Kecap: Lauk Berbuka Puasa yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Lauk berbuka puasa seringkali menjadi pertimbangan penting bagi mereka yang menjalankan ibadah puasa. Salah satu lauk yang bisa menjadi pilihan adalah Tempe Kecap. Resep ini tidak hanya lezat tetapi juga ramah di kantong dan mudah dibuat.

Biaya Pembuatan

Biaya untuk membuat Tempe Kecap berkisar antara Rp15.000 – Rp25.000. Perlu diingat bahwa harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada lokasi dan harga pasar.

Bahan-Bahan

  • Tempe (200 gram) – Rp5.000
  • Kecap manis (5 sendok makan) – Rp3.000
  • Bawang merah (3 siung) – Rp1.000
  • Bawang putih (2 siung) – Rp1.000
  • Cabai merah (2 buah) – Rp1.000
  • Gula pasir (1 sendok teh) – Rp500
  • Garam (secukupnya) – Rp500
  • Air (100 ml) – Gratis
  • Minyak goreng (untuk menumis) – Rp3.000

Langkah Memasak

  1. Potong tempe menjadi ukuran kecil sesuai selera.
  2. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng tempe hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga harum.
  4. Masukkan cabai yang telah diiris dan tumis hingga layu.
  5. Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  6. Masukkan tempe goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  7. Tuangkan air dan masak hingga kuah mengental.
  8. Tempe Kecap siap disajikan sebagai lauk berbuka puasa.

Selamat mencoba resep ini di rumah, dan semoga berbuka puasa Anda menjadi lebih istimewa dengan kehadiran Tempe Kecap yang lezat dan ekonomis ini.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar