Resep Terong Goreng Krispi: Kelezatan Sederhana yang Terjangkau

Kirana Ahmad

Cara memasak terong yang enak dan simpel bisa menjadi andalan ketika Anda ingin menyajikan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat. Terong, sayuran serbaguna ini, dapat diolah menjadi hidangan yang kaya rasa dengan biaya yang ekonomis.

Biaya Estimasi:
Biaya untuk memasak terong goreng krispi ini berkisar antara Rp 20.000 – Rp 30.000. Perlu diingat bahwa harga bahan-bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada musim dan pasar.

Bahan-Bahan:

  • Terong ungu besar, potong bulat – Rp 5.000
  • Tepung terigu – Rp 2.000
  • Tepung maizena – Rp 1.000
  • Tepung roti – Rp 3.000
  • Garam – kurang dari Rp 1.000
  • Merica – kurang dari Rp 1.000
  • Air – gratis
  • Minyak untuk menggoreng – Rp 8.000

Langkah Memasak:

  1. Persiapan Bahan: Cuci bersih terong dan potong bulat dengan ketebalan sekitar 1 cm.
  2. Pencampuran Tepung: Campurkan tepung terigu, maizena, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental terbentuk.
  3. Pelapisan Terong: Celupkan potongan terong ke dalam adonan tepung, kemudian gulingkan pada tepung roti hingga merata.
  4. Penggorengan: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng terong hingga berwarna keemasan dan krispi, lalu tiriskan.
  5. Penyajian: Sajikan terong goreng krispi selagi hangat dengan saus sambal atau mayones sesuai selera.

Nikmati kelezatan terong goreng krispi yang renyah dan gurih ini sebagai camilan atau lauk pendamping nasi hangat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar