Resep Tumis Ayam Sereh yang Gurih dan Mudah

Kirana Ahmad

Resep tumis ayam sereh merupakan salah satu hidangan favorit yang mudah dibuat dan kaya akan aroma. Hidangan ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga di rumah. Berikut adalah langkah-langkah memasak tumis ayam sereh yang lezat dan tidak ribet, dengan perkiraan biaya yang terjangkau.

Bahan-bahan:

  • 500 gram dada ayam, potong dadu – sekitar €5
  • 2 batang sereh, memarkan – sekitar €0.50
  • 3 siung bawang putih, cincang halus – sekitar €0.30
  • 2 buah cabai merah, iris serong – sekitar €0.20
  • 1 buah tomat, potong dadu – sekitar €0.25
  • 2 sendok makan kecap manis – sekitar €0.10
  • Garam dan merica secukupnya – sekitar €0.05
  • Minyak untuk menumis – sekitar €0.10
  • Air secukupnya

Total perkiraan biaya: €6.50

Harga dapat berubah sewaktu-waktu.

Langkah Memasak:

  1. Persiapan: Cuci bersih dada ayam dan potong dadu. Memarkan sereh agar aromanya keluar saat dimasak.
  2. Tumis Bumbu: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan sereh hingga harum.
  3. Masak Ayam: Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
  4. Bumbui: Tambahkan irisan cabai merah, tomat, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
  5. Pengentalan: Tambahkan sedikit air jika perlu dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
  6. Penyelesaian: Cicipi dan koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Nikmati tumis ayam sereh yang gurih ini bersama nasi hangat atau sebagai lauk tambahan dalam menu makan Anda. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar