Resepi Ayam Bakar Madu Merah Khas Pasar Malam

Kirana Ahmad

Resepi ayam bakar madu merah pasar malam merupakan hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga di rumah. Dengan rasa manis dan gurih yang khas, ayam bakar ini akan mengingatkan Anda pada kenangan indah di pasar malam.

Biaya Pembuatan:
Biaya untuk memasak resep ini berkisar antara Rp50.000 – Rp75.000. Perlu diingat bahwa harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada pasar.

Bahan-Bahan:

  • 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 200 ml madu murni
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 ruas jahe, haluskan
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak untuk mengolesi

Langkah Memasak:

  1. Marinasi Ayam: Campurkan madu, saus tomat, saus tiram, kecap manis, bawang putih, jahe, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga rata. Lumuri ayam dengan bumbu ini dan diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.
  2. Panggang Ayam: Panaskan panggangan atau oven. Olesi ayam dengan minyak dan letakkan pada panggangan. Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan, sesekali olesi dengan sisa marinasi.
  3. Sajikan: Angkat ayam dari panggangan dan letakkan di atas piring saji. Ayam bakar madu merah siap disajikan hangat.

Nikmati kelezatan ayam bakar madu merah khas pasar malam ini bersama keluarga Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar