Resepi Bubur Ayam ala Chinese Style yang Mudah dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resepi bubur ayam Chinese style merupakan pilihan sarapan yang lezat dan mengenyangkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang sederhana, Anda bisa menikmati bubur ayam hangat yang kaya rasa. Biaya yang dibutuhkan untuk memasak resep ini berkisar antara Rp50.000 hingga Rp100.000, tergantung pada kualitas bahan yang digunakan. Perlu diingat bahwa harga bahan dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • Beras putih, 200 gram (Rp10.000)
  • Fillet ayam, 250 gram (Rp25.000)
  • Jahe, 2 cm (Rp2.000)
  • Bawang putih, 3 siung (Rp1.000)
  • Daun bawang, secukupnya (Rp3.000)
  • Kecap asin, 2 sendok makan (Rp5.000)
  • Minyak wijen, 1 sendok teh (Rp4.000)
  • Garam dan merica, secukupnya (Rp1.000)
  • Air, 1.5 liter
  • Pelengkap: cakwe, tongcai, bawang goreng (Rp10.000)

Langkah Memasak:

  1. Rendam beras selama 30 menit, kemudian tiriskan.
  2. Rebus air hingga mendidih, masukkan beras yang sudah ditiriskan.
  3. Masak beras dengan api kecil hingga menjadi bubur, aduk sesekali.
  4. Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan hingga harum.
  5. Masukkan fillet ayam ke dalam tumisan, masak hingga berubah warna.
  6. Tambahkan tumisan ayam ke dalam bubur, aduk rata.
  7. Bumbui dengan kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica.
  8. Masak hingga matang dan ayam benar-benar empuk.
  9. Sajikan bubur dengan taburan daun bawang, tongcai, cakwe, dan bawang goreng.

Nikmati bubur ayam Chinese style yang hangat dengan keluarga tercinta. Selamat mencoba!.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar