Semur Ayam Rumahan: Kenikmatan yang Terjangkau

Kirana Ahmad

Resep masak semur ayam merupakan salah satu hidangan klasik yang banyak digemari. Dengan bumbu yang meresap dan tekstur daging ayam yang lembut, semur ayam bisa menjadi pilihan tepat untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga. Berikut adalah resep dan langkah-langkah memasak semur ayam yang mudah diikuti, lengkap dengan kisaran biaya yang terjangkau.

Biaya Estimasi:

  • Ayam: SGD 5.00
  • Bawang merah: SGD 0.50
  • Bawang putih: SGD 0.30
  • Kecap manis: SGD 1.00
  • Tomat: SGD 0.50
  • Bumbu lainnya: SGD 1.00
  • Total kira-kira: SGD 8.30 (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Memasak Semur Ayam:

  1. Persiapan Bahan:

    • Siapkan 500 gram daging ayam, potong sesuai selera.
    • Iris 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih.
    • Siapkan 2 buah tomat, potong menjadi beberapa bagian.
    • Ukur 100 ml kecap manis.
  2. Pembuatan Bumbu:

    • Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
    • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
    • Masukkan potongan tomat dan tumis hingga layu.
  3. Proses Memasak Ayam:

    • Masukkan potongan ayam ke dalam wajan.
    • Aduk hingga ayam berubah warna dan setengah matang.
    • Tuangkan kecap manis dan tambahkan air secukupnya.
  4. Pemasakan Hingga Matang:

    • Kecilkan api dan tutup wajan.
    • Biarkan semur ayam masak hingga bumbu meresap dan daging ayam empuk.
    • Sesekali aduk agar bumbu merata dan tidak gosong.
  5. Penyelesaian:

    • Cicipi dan sesuaikan rasa dengan menambahkan garam atau gula jika perlu.
    • Masak hingga kuah mengental dan ayam benar-benar matang.
    • Angkat dan semur ayam siap disajikan.

Semur ayam ini bisa dinikmati dengan nasi hangat atau roti. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukai hidangan sederhana namun lezat ini!.

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar