Sensasi Keju dan Mangga: Resep Puding Mangga Vla Keju yang Lezat dan Ekonomis

Kirana Ahmad

Resep puding mangga vla keju ini akan membawa Anda pada sensasi rasa yang luar biasa. Puding lembut dengan paduan vla keju yang kaya akan membuat siapa saja terpikat. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya dengan perkiraan biaya yang terjangkau.

Biaya Estimasi:

  • Mangga: Rp15.000
  • Susu cair: Rp12.000
  • Keju cheddar parut: Rp10.000
  • Agar-agar bubuk: Rp2.500
  • Gula pasir: Rp3.000
  • Tepung maizena: Rp1.000
  • Vanili: Rp500
  • Garam: Rp500

Total estimasi biaya: Rp44.500 (Harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Langkah Pembuatan:

  1. Puding Mangga:

    • Haluskan 2 buah mangga matang.
    • Campurkan mangga halus dengan 500 ml susu cair, 1 bungkus agar-agar bubuk, 150 gram gula pasir, dan sejumput garam.
    • Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
    • Tuang ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Biarkan dingin dan mengeras.
  2. Vla Keju:

    • Larutkan 2 sendok makan tepung maizena dalam 100 ml air.
    • Panaskan 400 ml susu cair, tambahkan 100 gram keju cheddar parut, dan 50 gram gula pasir.
    • Tambahkan larutan maizena, aduk rata.
    • Masak hingga meletup-letup dan mengental.
    • Angkat dan biarkan sedikit dingin.
  3. Penyelesaian:

    • Tuang vla keju di atas puding mangga yang telah mengeras.
    • Dinginkan dalam kulkas selama minimal 2 jam.

Sajikan puding mangga vla keju ini sebagai penutup makan malam atau sebagai teman minum teh di sore hari. Nikmati keharmonisan rasa mangga tropis dengan sentuhan keju yang gurih. Selamat mencoba!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar