Sensasi Pedas Ceker Mercon, Ledakan Rasa yang Memikat

Kirana Ahmad

Ceker mercon tidak hanya sekedar makanan pedas, tapi juga pengalaman kuliner yang menggugah selera. Resep ini cocok bagi Anda yang ingin mencoba tantangan baru di dunia kuliner dengan sensasi pedas yang meledak-ledak.

Biaya yang dibutuhkan untuk memasak ceker mercon ini berkisar antara Rp50.000 – Rp70.000, tergantung pada bahan yang Anda pilih dan harga pasar saat ini. Perlu diingat bahwa harga dapat berubah sewaktu-waktu.

Bahan-bahan:

  • 1 kg ceker ayam, bersihkan dan rebus hingga empuk
  • 10 siung bawang merah, iris tipis
  • 6 siung bawang putih, iris tipis
  • 15 buah cabai merah keriting
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng

Langkah Memasak:

  1. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
  3. Masukkan ceker yang sudah direbus, aduk hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
  5. Tes rasa, dan sajikan selagi hangat.

Nikmati ceker mercon Anda dengan nasi hangat atau sebagai camilan. Hati-hati, kepedasannya bukan untuk yang lemah hati!

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar